近日，市场监管总局发布两部网络食品监管新规，直指“幽灵外卖”、资质造假等行业顽疾，为“云端餐桌”筑牢防线。这也再次明确：网络点餐的“不见面”，绝不能成为诚信经营的“隐身衣”，食品安全与诚信底线必须“看得见”。

　　如今，网络餐饮已深度融入大众生活，“指尖点餐、美食上门”成为常态，但这种模式也给不法经营者留下可乘之机。“幽灵外卖”商家线上包装光鲜，线下却隐身于居民楼、地下室等“黑作坊”，或伪造资质、AI伪造门头，或无证经营、敷衍了事，既扰乱市场秩序，更威胁消费者健康。

　　“幽灵外卖”屡禁不止，根源在于责任缺位与监管难题。部分外卖平台重流量、轻监管，对商户资质审核流于形式；一些商户受利益驱动，漠视诚信底线；加之网络餐饮虚拟化特性，传统监管难以破解取证难、屡罚屡犯等问题。

　　此次发布的两部新规，精准直击痛点，用刚性制度倒逼诚信回归。新规要求平台对商户资质进行实地核查和动态核验，杜绝虚假资质入网；明确网店名称需与实体一致，无堂食商家需公示专属标识；同时，大幅提升违法成本，形成强大震慑，让“幽灵外卖”无处遁形。

　　规范网络餐饮，需监管、平台、商户、消费者协同发力。平台要扛起“守门员”责任，主动排查违规商户；商户要坚守诚信底线，规范经营、公示真实信息；消费者要提高自我保护意识，主动关注资质信息，及时投诉举报。

　　网络餐饮的便捷，不该以牺牲安全与诚信为代价。两部新规既是对行业乱象的整治，也是对消费者权益的守护，唯有各方协同，才能清除行业顽疾，让每一份“不见面”的订单，都承载着“看得见”的诚信与安全，推动网络餐饮行业规范发展。（刘畅　黄瑞）